Attirer une clientèle locale dans un marché ultra concurrentiel
Le kebab est le commerce de restauration rapide le plus représenté en France, avec plusieurs dizaines de milliers d’établissements. Dans ce contexte, attirer les clients demande d’être visible avant les autres. Plus de 70 % des clients découvrent un commerce via sa visibilité extérieure. Pour ce type de restauration, ce chiffre se traduit directement en commandes sur place et en ventes à emporter.